Ricas, muy ricas, para horno o fritas.
La hamburguesa de Paty, igual que los mejores cortes de carne vacuna, reduce su tamaño naturalmente al cocinarse. Porque sabe a la grasa, es mejor dejarla en la plancha.
Porción: 130 g (1 y 1/4 unidad)
Cantidad por porción
Carne vacuna, pan rallado, agua, harina enriquecida según ley 25.630*, almidón, sal, proteína aislada de soja, ajo en polvo, pimienta, perejil deshidratado, orégano, estabilizante: pirofosfato de sodio (INS 450 ii), resaltador del sabor: glutamato de sodio (INS 621), antioxidante: eritorbato de sodio (INS 316).
*Enriquecida según Ley 25.630: Hierro: 30 mg/Kg. Ácido fólico 2,2 mg/Kg, Tiamina (B1): 6,3 mg/Kg, Riboflavina (B2): 1,3 mg/Kg, Niacina: 13 mg/Kg.
Cocinar los productos sin descongelar. En todos los casos cocinar hasta que la temperatura interna sea superior a 74ºC.
Consumir bien cocido de modo tal que al corte no desprenda jugos rosados ni tenga vestigios de tal color en la superficie del corte.
3 minutos sumergidas en aceite caliente, o 2 minutos de cada lado si el aceite no cubre totalmente el producto.
En horno caliente, 7 minutos de cada lado a temperatura máxima.